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新買手作陶器如何「開鍋（目止め）」？白粥洗米水填補孔隙、防滲漏防發霉去異味保養全攻略

新陶器「開鍋（目止め）」是利用白粥或濃洗米水加熱釋放的天然小分子澱粉，滲透並封填陶土胎體內部微細毛細孔。透過小火慢煮20分鐘後熄火自然冷卻放涼，能在陶胎內部形成天然阻隔保護層，徹底防止日後醬油、茶漬、油脂滲入染色發霉，大幅延長陶器壽命。