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什麼是「炻器（Stoneware / 石陶器）」？介於陶與瓷之間的完全玻化硬質陶瓷、吸水率與耐用特性全解析

炻器（Stoneware）是『以高嶺土、耐火土與長石調配，經1200°C~1300°C高溫燒至胎體完全玻化的緻密硬質陶瓷』。吸水率極低（<1%~3%）；即使不施釉亦防水防滲；敲擊發出清脆金石聲，耐微波洗碗機且抗磕碰耐磨，為現代手作食器主力。