在日本茶道界享有「一樂、二萩、三唐津」至高評價的山口縣傳統名陶「萩燒（Hagi-yaki）」，歷經四百餘年家族窯元薪火相傳，持續以溫潤質樸的茶陶器皿深深吸引全球茶人與陶藝愛好者。

萩燒的工藝靈魂在於精選山口縣在地的大道土與金峰土配比。這種陶土質地鬆軟、顆粒粗糙且富含氣孔，燒成溫度較一般炻器略低（約1200°C），賦予器皿輕盈而極佳的保溫手感。釉藥則以天然木灰調和長石，燒製出溫暖微透的「枇杷色釉」與乳白如凝脂的「萩白釉」，且坏體底部常帶有切削俐落的「割高台」標誌。

萩燒最令茶人著迷之處在於「萩之七化（萩の七化け）」現象。由於胎質疏鬆且釉面布滿細密的「貫入（開片微裂紋）」，在長年沖泡抹茶或煎茶過程中，茶湯單寧酸與茶垢會逐漸滲入釉裂與胎骨之中，使器物色澤由淺黃漸變為深沉紅褐，光澤越發溫潤古雅，使每件茶碗都隨主人的使用記錄下時間的痕跡。

計畫體驗日本茶道文化與傳統名陶的旅客，可造訪山口縣萩市的歷史窯元與萩陶藝美術館，每年五月舉辦之「萩燒祭」亦是探訪名家茶器的重要盛會，各項窯場見學與體驗活動規範請參閱萩市觀光協會官方公告。