新北市立鶯歌陶瓷博物館位於後方陶瓷藝術園區的柴烤麵包窯於本週末正常營運，配合當期盛大展出的「2026臺灣國際陶藝雙年展」，為前來鶯歌的觀展民眾帶來結合泥土、磚窯與柴火溫度的生活工藝饗宴。

陶博館園區內的柴烤麵包窯採用傳統耐火磚與拱形窯爐構造搭建，利用木柴燃燒產生的遠紅外線與窯體高保溫特性進行烘焙。現場定時出爐多款揉合天然酵母、在地食材的手工窯烤歐式麵包與點心，讓參觀者透過嗅覺與味覺直觀感受柴燒窯火的熱力循環機制。

傳統柴燒窯烤在鶯歌陶藝歷史中扮演著不可或缺的角色。陶博館藉由常態性窯烤活動，將深奧的窯爐熱力學與耐火材料知識轉化為貼近民眾飲食生活的親民體驗，成功活化博物館戶外空間並推廣在地工藝美學。

假日窯烤麵包於週末限定時段出爐販售，數量有限售完為止，前往鶯歌參觀特展的親子家庭與旅人可於園區漫步品嚐，各項出爐時程與園區開放資訊以陶博館官方最新公告為準。