當你走在日本北陸石川縣金澤市的兼六園古街，走進一家傳統九谷燒藝廊，目光立刻會被一只直徑達 40 公分的大瓷盤深深震撼：整只瓷盤幾乎沒有任何多餘的空白，整個盤面被濃烈深邃的翡翠綠、璀璨金黃、優雅深紫、濃郁紺藍與硃砂鮮紅填得滿滿當當；色塊並非普通顏料那種薄薄一層，而是呈現出厚達半毫米、表面圓潤凸起、在燈光下宛如鑲嵌著無數塊中世紀歐洲大教堂彩色玻璃與寶石般的厚堆琉璃光澤——這就是代表了日本江戶時代「加賀百萬石」頂級奢華與豪邁氣魄的天下名瓷：「九谷燒（Kutani Ware）」

九谷燒誕生於 17 世紀日本石川縣加賀市九谷村，由大聖寺藩主前田利治派遣工匠創立。九谷燒徹底擺脫了傳統器物清瘦素雅的束縛，以「大膽豪放的構圖、濃烈深邃的厚堆五彩、以及金碧輝煌的金襴手金彩」名震世界陶藝史。

理解九谷五彩的玻璃質微觀光學結構與厚堆填色工法，是探索東方重彩陶瓷藝術的最高殿堂。

一、九谷燒的靈魂招牌：什麼是「九谷五彩（Kutani Gosai）」？

九谷五彩指的是五種特殊的低熔點高透光「玻璃質礦物釉料」：

1. 綠色（Midori / 氧化銅）：深邃如翡翠湖水，是九谷燒使用面積最大的基底色；

2. 黃色（Ki / 氧化鐵與銻）：明亮如黃金檸檬，高透光微晶光澤；

3. 紫色（Murasaki / 氧化錳）：高貴典雅的深紫羅蘭色；

4. 紺青色（Kon / 氧化鈷）：深邃如深海藍寶石；

5. 赤色（Aka / 氧化鐵紅）：鮮豔熱烈的硃砂紅（赤色為唯一不透明的消光底色，其餘四色皆為 100% 透明玻璃相）。

二、九谷五彩厚堆彩繪三大標準工序 SOP

第一步：黑色骨線勾勒（Kotto / 骨描）

1. 使用極細的紫毫毛筆，蘸取含鐵鈷黑色的特製繪料「吳須（Gosu）」；

2. 在白瓷素胎表面，以剛勁有力的筆法勾勒出山水人物、花鳥或幾何圖騰的「封閉輪廓線」；

3. ★骨線的物理堤壩功能：骨線不僅是畫面的骨架，更在高溫熔融時充當「物理堤壩（Dam）」，防止相鄰的低熔點彩色玻璃釉藥互相串色流淌混淆！

第二步：★核心工法——厚堆填彩（Atsumori / 盛彩）

九谷燒與普通薄畫彩瓷最大的區別在於「堆色厚度」！

畫師使用專用大蓄墨量長鋒毛筆，飽蘸濃稠如甘油膠狀的五彩玻璃釉漿。

不是用筆尖去塗刷，而是「將大滴釉漿輕輕點滴滴入骨線封閉的格子內」，利用釉漿的表面張力使其在格子內自然均勻鋪展，塗層厚度達到 0.4 至 0.8 毫米（極厚堆色）！

第三步：800°C 錦窯低溫玻化燒成

送入錦窯進行 780°C~820°C 低溫慢速烘烤。厚堆的五彩色料在高溫下完全熔化為一層層晶瑩剔透、凸起立體的彩色玻璃寶石，出窯後呈現出震撼的 3D 浮雕折射光感！

三、九谷燒的兩大黃金流派演變

1. 古九谷樣式（Ko-Kutani）：江戶初期作品，風格豪放雄渾、色彩濃重沉靜，以綠、黃、紫、紺四色為主（無赤彩時稱為「青手九谷」）。

2. 金襴手樣式（Kinrande / 莊三樣式）：江戶末期至明治時代，在五彩與赤繪之上，大量描繪純金金泥、貼覆金澤特產純金金箔，華麗絕倫，成為明治維新時期外銷歐美最昂貴的頂級藝術收藏品。

若希望進一步練習相關技法，半日閑陶藝工作室提供教學課程；也可洽詢客製化陶藝訂製的需求與安排。