在茶席雅聚中，主人手持一只白皙輕盈的手作陶瓷公道杯（茶海 / 茶盅 / Fair Cup），將紫砂壺中的濃郁高山烏龍茶湯平穩注入杯中，茶湯在薄如蛋殼的白瓷杯壁中倒映出如琥珀金黃的晶瑩色澤；隨後手腕輕轉，茶湯如一道清澈水柱順暢注入各個品茗杯中，收水瞬間滴水不漏、桌巾上一塵不染——這就是手作薄胎公道杯帶來的極致行茶美學。

然而，公道杯看似器型小巧，在手拉坯技法中卻是極其嬌貴的「高精密度器型」。許多學員在拉製時，要麼把器壁拉得過厚笨重如厚陶碗、失去茶海的靈動感；要麼拔高到一半因為器壁過薄受不住離心力而瞬間「扭成麻花垮台」；更有甚者，出水嘴角度不對，倒茶時茶水總是沿著外壁流得滿桌皆是。

掌握極薄提拉的控水心法與流體出水嘴刀法，才能拉出一只兼具輕盈手感與完美斷水機能的專業茶海。

一、手拉坯拉製薄胎公道杯的四大核心要領（約 350 克細白陶土/瓷土）

第一步：精確開孔與輕薄底面（底厚 0.5 公分）

1. 定中心開孔至保留底厚僅約 0.5 至 0.6 公分（比普通馬克杯薄 40%）。

2. 內底平整拉開至直徑約 5 公分，使用平頭小刮片用力壓實壓縮，徹底消除薄底在乾燥時產生 S 裂的隱患。

第二步：★極致控水與「指腹等厚提拉（0.3 至 0.4 公分）」

這是拉薄胎的第一鐵則！

嚴格控水：拉薄胎時★絕對禁止拿大水澆淋！陶土越薄吸水軟化越快。雙手只需沾微量滑順泥漿潤滑，利用海綿微量補水。

雙手內外落差提拉：左手食指在內、右手食指指節在外，兩指形成緊密夾角，由底座開始，以極為均勻緩慢的速度「一口氣等速向上提拉」，將杯壁拉薄至 0.3 至 0.4 公分均勻厚度，高度約 8 至 9 公分。

微收口防甩：拉至頂端口緣時，手指輕輕向內收攏，防止過薄的口緣在高速旋轉中劇烈甩晃失圓。

第三步：推展飽滿微腹與微撇口

左手手指在內側輕柔向外推展，將公道杯中下部推成如同優雅水滴般的圓潤微腹（容量約 180ml 至 220ml，剛好容納一壺茶湯）。

口緣微撇：在頂端 1 公分處，用指尖輕轻轻向外翻開呈微撇口，方便後續出水。

第四步：★軟泥期「微撇倒 V 鷹嘴（Spout Pinching）」

公道杯成敗 100% 取決於出水嘴：

1. 停機捏嘴：轉盤停止旋轉。左手食指與拇指在微撇口緣外側夾住兩端，右手食指在內側向前輕推。

2. 向上外挑：三指配合向前上方挑出一個「深而窄的倒 V 形尖嘴」。

3. 銳角修整：使用極薄的修刀在尖嘴下緣輕削出一個向內微凹的「銳角斷水唇（Sharp Lip）」，使水流在傾倒結束瞬間被銳利邊緣俐落截斷，滴水不流涎！

二、修胚輕量化與透光圈足雕琢

待公道杯陰乾至皮革硬度：

倒扣於軟泥套筒上，使用尖頭修坯刀細緻削去底座外側多餘土肉，修出直徑約 4 公分、厚度僅 0.3 公分的精緻薄圈足。

透過光線照射，確認整只杯壁全身上下厚度均勻一致，整器重量控制在 100 至 130 克 之間，展現極致輕盈手感。

三、施釉與高溫燒成

公道杯內外全施高透光高溫透明釉（1230°C），出窯後表面平滑如玉，既不吸茶味、又能最真實地還原不同茶葉的茶湯湯色。

若希望進一步練習相關技法，半日閑陶藝工作室提供教學課程；也可洽詢客製化陶藝訂製的需求與安排。