在陶瓷器皿上描繪專屬圖案、題字或彩繪插畫，是陶藝體驗中最受歡迎的創作環節。然而，在走進彩繪教室時，常聽見老師提到「釉下彩繪」、「釉上彩」以及「化妝土裝飾」，這些名詞代表了完全不同的工藝原理與使用情境。

要創做出兼具美觀與食器安全的作品，理解彩繪層與玻璃質釉藥的物理包覆關係至關重要。以下詳細拆解釉下彩與釉上彩的工藝流程、呈色特質與安全要領：

一、什麼是「釉下彩（Underglaze）」？

釉下彩是歷史最悠久、應用最廣泛的傳統彩繪工法（著名的青花瓷即是經典代表）：

1. 製作工序：作品完成成形並經過 850°C 素燒後，創作者在多孔性的素坯表面使用耐高溫的金屬氧化物色料（如氧化鈷呈藍、氧化鐵呈褐、氧化銅呈綠）進行圖案繪製。彩繪完成後，將整件器皿浸入或淋上一層透明保護釉，最後送入窯爐進行 1200°C 至 1250°C 的高溫釉燒。

2. 物理結構：在高溫熔融時，透明釉化為液態玻璃並均勻覆蓋在色料上方。冷卻後，色料被牢牢封裝在透明玻璃質釉層「下方」，與外界環境完全隔絕。

3. 優點與特性：由於有堅硬玻璃層保護，釉下彩圖案永不褪色、耐酸鹼腐蝕、耐刀叉刷洗刮磨，是製作日常飯碗、馬克杯與餐盤等「生活食器」最安全的選擇。

二、什麼是「釉上彩（Overglaze / On-glaze）」？

釉上彩則是在已經完成高溫釉燒的成品光滑釉面上進行二次裝飾（如粉彩、五彩、金水描金）：

1. 製作工序：取已經釉燒出窯的光滑白色或單色陶瓷器皿，使用低溫彩料（混合了低熔點玻璃熔塊的顏料）在釉面上彩繪。繪製完成後，送入低溫烤花爐以 700°C 至 850°C 烘烤，使顏料熔著於釉面表層。

2. 優點與限制：因為避開了1200°C的高溫破壞，許多不耐高溫的鮮豔色料（如亮紅、粉紫、金箔金水）得以完美顯色，畫面精緻華麗。但由於彩料位於釉層「最表面」，長時間使用容易被刀叉刮傷或被強酸洗劑侵蝕，因此通常建議用於擺飾、茶具外壁或避開食物直接接觸面。

三、化妝土（Engobe / Slip）在彩繪中的角色

除了上述兩者，「化妝土」是另一種獨特的泥漿裝飾技法。它是將調配了色料的液態黏土泥漿，直接塗抹在尚未素燒的「半乾生坯」上，可改變胚體底色、刻劃線條（Sgraffito 剔花工藝）或營造古樸質感的浮雕層次，後續同樣需經素燒與上釉燒成。

四、初學者彩繪實作建議

對於第一次接觸陶瓷彩繪的學員，強烈建議選擇「釉下彩繪」：

使用毛筆、水彩筆或擠泥瓶蘸取釉下彩料，在素坯上如水彩畫般自由揮灑。

顏色塗抹需維持適當厚度（薄塗呈現半透明筆觸感，塗刷2~3層呈現飽和色塊）。

燒成出窯後即是一件既獨一無二又可安心微波進食的生活器皿。

在半日閑陶藝工作室，我們提供多種無毒合格的專業釉下彩顏料與多款手作素坯，讓您輕鬆享受彩繪陶瓷的藝術樂趣！